Nouveau Frigos de supermarchés piratés : enseignes touchées, pertes et ce que risquent les clients Édition du Vendredi 16 octobre 2026
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Rappel d'épices Cook pour salmonelles : 21 lots à vérifier, dont deux références La Vie Claire

Curry, coriandre, tandoori, chili, colombo : la fiche RappelConso du 15 octobre vise 21 lots et 16 références Cook et La Vie Claire dans 15 enseignes, surtout bio. Lots, consignes et contact.

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Relu et validé par Hugo Mollet directeur de la publication

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Une personne examine le dessous d'un petit flacon d'épices devant une étagère de cuisine, en lumière naturelle
Illustration générée par intelligence artificielle pour Actu.shop. Elle ne documente pas l'événement décrit.
Sommaire9 sections
  1. Produit rappelé
  2. Ce que cela change pour vous
  3. Les 21 lots, du flacon de 28 g au seau de 5 kg
  4. Les enseignes ont affiché trois jours avant la fiche
  5. Les chiffres à retenir
  6. Remboursement en magasin, questions chez Arcadie
  7. Conditions à connaître
  8. Plat cuit ou marinade, le produit ne doit plus servir
  9. Sources et vérifications

Arcadie, le fabricant gardois des épices Cook, rappelle 21 lots d’épices et de mélanges pour présence de salmonelles. La fiche RappelConso 2026-10-0090, publiée jeudi 15 octobre à 17 h 12, ne cite que cinq produits dans son intitulé (curry, curry madras et tandoori 35 g, coriandre moulue 30 g et 500 g), mais la liste jointe compte 16 références, du flacon de 28 g au seau de 5 kg, dont deux vendues sous la marque La Vie Claire. Quinze enseignes, surtout bio, sont concernées pour la France entière. Consigne : ne plus consommer, ne plus utiliser, détruire le produit, remboursement ou échange à la clé.

L’écart entre l’intitulé et la pièce jointe est le point à retenir. Le PDF aligne 21 numéros de lot différents (de P173124 à P175194) et cinq dates de durabilité minimale, de juillet 2028 à juillet 2029. Onze références n’apparaissent pas dans le titre : chili, colombo, italien en 28 g et 500 g, coriandre en 100 g et 5 kg, curry en 500 g et 5 kg, curry madras en 500 g, et les deux produits La Vie Claire. Plus de la moitié des lignes (11 sur 21) correspondent au format 500 g, qu’Arcadie classe parmi ses conditionnements vrac (présentoirs de magasin, professionnels) mais qui est aussi vendu en sachet au détail, par exemple la coriandre 500 g chez Biocoop ou les currys sur la boutique en ligne du fabricant.

Les 21 lots, du flacon de 28 g au seau de 5 kg

Le tableau reprend l’intégralité de la liste officielle, regroupée par référence ; lot et DDM sont imprimés sur l’emballage.

Produit Lot DDM
Coriandre graines poudre 5 kg P173124 03/2029
Coriandre moulue Cook 30 g P173527 08/2028
Coriandre moulue La Vie Claire 30 g P173526 08/2028
Coriandre moulue sachet coussin Cook 500 g P173269 07/2028
Coriandre moulue sachet économique Cook 100 g P174366 09/2028
Mélange chili recette 1, 500 g P174935, P175000, P175193 09/2028
Mélange colombo 500 g P174870, P174975, P175194 09/2028
Mélange curry Cook 35 g P173430 08/2028
Mélange curry 5 kg P173596 07/2029
Mélange curry sachet coussin Cook 500 g P173340 07/2028
Mélange curry madras Cook 35 g P174385 09/2028
Mélange curry madras sachet coussin Cook 500 g P174380 09/2028
Mélange italien Cook 28 g P174339 09/2028
Mélange italien poudre 500 g P174827, P174997 09/2028
Mélange tandoori Cook 35 g P173768 08/2028
Mélange tandoori La Vie Claire 35 g P173767 08/2028

La fiche ne donne aucun code-barres. Les sept connus (six publiés par Biocoop, un par La Vie Claire pour son tandoori) sont repris dans l’encadré ci-dessus ; pour les neuf autres références, seuls le lot, au format P17xxxx, et la DDM font foi. Les clients servis au présentoir vrac n’y ont pas accès et dépendent de l’affichage en magasin.

Les enseignes ont affiché trois jours avant la fiche

Biocoop et La Vie Claire ont mis en ligne leur avis de retrait dès le lundi 12 octobre. La notice Biocoop couvre six lots ; celle de La Vie Claire ne vise que le tandoori 35 g à sa marque. À la date de notre vérification, le 15 octobre, la coriandre moulue La Vie Claire 30 g (lot P173526), pourtant dans la liste officielle, n’apparaissait pas sur la page rappels de l’enseigne ; Naturalia n’affichait rien sur ce rappel, et les pages des autres distributeurs étaient inaccessibles (absentes, vides ou bloquées) ou muettes. Sur les quinze enseignes listées, deux ne relèvent pas du commerce bio spécialisé : le généraliste Colruyt et la jardinerie Botanic.

Le rappel déborde aussi de la « France entière » annoncée par la fiche : aux Pays-Bas, l’autorité sanitaire NVWA a alerté le 13 octobre sur la coriandre moulue Cook 30 g et le curry doux Cook, aux mêmes codes-barres et à la même DDM (08/2028) que deux lots de la notice Biocoop.

Remboursement en magasin, questions chez Arcadie

La fiche promet un remboursement ou un échange sans dire où ni comment, et ne donne aucun numéro de contact. La Vie Claire demande de rapporter le produit à l’accueil du magasin ; Biocoop indique de le détruire ou de se le faire rembourser et publie le numéro d’Arcadie, le 04 66 56 99 33, ou info@arcadie.fr, coordonnées confirmées sur la page contact du fabricant, qui précise des horaires du lundi au vendredi, 8 h à 12 h et 14 h à 17 h (16 h le vendredi). L’enjeu par flacon reste modeste, de 2 à 5 euros : 3,39 euros le tandoori Cook 35 g sur la boutique d’Arcadie, 2,49 euros la coriandre moulue La Vie Claire 30 g chez l’enseigne, 2,22 euros la coriandre moulue Cook 30 g chez Greenweez, soit respectivement 96,86, 83 et 74 euros le kilo (calcul au kilo, prix affichés par les sites à la date de notre vérification, le 15 octobre).

Arcadie n’a publié aucun communiqué : rien dans son espace presse ni sur sa boutique en ligne, où curry, curry madras et tandoori restaient en vente sans mention de rappel. Cause de la contamination, dates de commercialisation et fin de la procédure restent inconnues. Seule la version 1 de la fiche était alors en ligne ; une mise à jour peut ajouter un contact ou des codes-barres. La société, redevenue coopérative (SCIC) le 1er janvier 2026, n’avait aucun autre rappel à son nom dans l’open data RappelConso depuis 2021.

Plat cuit ou marinade, le produit ne doit plus servir

Le texte sanitaire de la fiche, un paragraphe générique de RappelConso, indique qu’une cuisson à cœur à 65 °C détruit les salmonelles. L’ANSES recommande plutôt 70 °C et rappelle que la bactérie survit des années en milieu sec, épices comprises, avec une résistance à la chaleur qui varie selon l’aliment. Ce conseil ne vaut que pour les plats déjà préparés avec ces épices avant que le rappel ne soit connu, et il ne couvre ni la marinade, ni le saupoudrage en fin de cuisson, ni les sauces froides : Arcadie elle-même suggère de mélanger son tandoori à du yaourt pour mariner viandes, poissons et légumes. Dans tous les cas, la consigne officielle reste de ne plus utiliser le produit et de le détruire ou de le rapporter en magasin, qu’il soit destiné à un plat mijoté ou à une vinaigrette.

Symptômes à surveiller : diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête, 6 à 72 heures après consommation (le plus souvent 12 à 36 heures selon l’ANSES). Il faut alors consulter un médecin en signalant la consommation, surtout pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et immunodéprimées ; sans symptôme sept jours après, inutile de s’inquiéter. Les rappels d’épices pour salmonelles restent rares : cinq depuis le début de 2026 (décompte arrêté au 15 octobre), contre huit sur toute l’année 2022, d’après l’open data RappelConso.

Sources et vérifications

Les adresses ci-dessous sont affichées en clair et ne sont pas des liens cliquables : copiez-les pour consulter les documents d'origine.

  1. RappelConso, fiche 2026-10-0090 (Cook), version 1

    Source officielle

    URL https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23761/Interne

    Publié le 15 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Références citées, motif, risque, consignes, remboursement ou échange, 15 distributeurs, zone France entière, texte sanitaire, absence de contact et de GTIN

  2. RappelConso, liste des produits jointe à la fiche (PDF)

    Source officielle

    URL https://rappel.conso.gouv.fr/document/ae6c87fd-c67b-47fb-98ae-537fa4113ec1/interne/listedesproduits

    Publié le 15 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Les 21 lignes lot, DDM, code produit et nom ; base du tableau et des décomptes (21 lots, 16 références, 6 formats)

  3. RappelConso, affichette récapitulative

    Source officielle

    URL https://rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/23761/Interne

    Publié le 15 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Confirmation de la liste des 15 distributeurs

  4. API open data RappelConso, fiches de marque Cook depuis juin 2026

    Source officielle

    URL https://data.economie.gouv.fr/api/explore/v2.1/catalog/datasets/rappelconso-v2-gtin-espaces/records?limit=50&order_by=date_publication%20desc&where=marque_produit%20like%20%22cook%22%20and%20date_publication%3E%3D%222026-06-01%22

    Publié le 15 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Horodatage de publication (15 h 12 UTC), version 1 seule en ligne, champs contact, GTIN et dates de commercialisation vides

  5. API open data RappelConso, rappels Herbes et épices pour salmonelles par année

    Source officielle

    URL https://data.economie.gouv.fr/api/explore/v2.1/catalog/datasets/rappelconso-v2-gtin-espaces/records?limit=40&order_by=date_publication%20desc&where=sous_categorie_produit%20like%20%22herbes%20et%20%C3%A9pices%22%20and%20risques_encourus%20like%20%22salmonella%22%20and%20date_publication%3E%3D%222025-01-01%22

    Consulté le 15 octobre 2026 · Statistiques annuelles (8 en 2022, 5 en 2026 au 15 octobre) et absence d'autre rappel Cook ou Arcadie depuis 2021

  6. Biocoop, page Rappels produits, notice Arcadie du 12 octobre 2026

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.biocoop.fr/rappels-produits

    Publié le 12 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Six lots avec codes-barres (dont la coriandre 500 g vendue au détail), numéro et courriel d'Arcadie, consigne de destruction ou de remboursement

  7. La Vie Claire, page Rappels de produits, mélange tandoori 35 g

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.lavieclaire.com/rappels-de-produits-la-vie-claire/

    Publié le 12 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Lot P173767, EAN 3266191021690, retour à l'accueil du magasin ; coriandre La Vie Claire absente de la page

  8. Naturalia, page Rappels produits

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.naturalia.fr/esprit-bio/rappels-produits

    Consulté le 15 octobre 2026 · Aucun avis Cook ou Arcadie affiché au 15 octobre

  9. Arcadie, espace presse

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.arcadie.fr/espace-presse/

    Consulté le 15 octobre 2026 · Aucun communiqué sur le rappel

  10. Arcadie, page contact

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.arcadie.fr/contact/

    Consulté le 15 octobre 2026 · Numéro 04 66 56 99 33, horaires d'ouverture, adresse à Méjannes-lès-Alès

  11. Arcadie, chiffres clés

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.arcadie.fr/chiffres-cles-cook-herbier-france/

    Consulté le 15 octobre 2026 · 100 salariés, 3 000 magasins bio, conditionnements vrac à partir de 500 g

  12. Arcadie, page marque Cook

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.arcadie.fr/cook-epices-bio/

    Consulté le 15 octobre 2026 · Statut de SCIC depuis le 1er janvier 2026 ; aucune mention de rappel

  13. Arcadie, boutique en ligne, fiche Tandoori

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.arcadie.fr/boutique/641-melange-epices-tandoori-bio.html

    Consulté le 15 octobre 2026 · Usage conseillé en marinade au yaourt ; prix de 3,39 euros le flacon 35 g (96,86 euros le kilo) relevé le 15 octobre ; produit toujours en vente sans mention de rappel

  14. Arcadie, boutique en ligne, fiche Curry en poudre

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.arcadie.fr/boutique/515-melange-epices-curry-bio.html

    Consulté le 15 octobre 2026 · Formats proposés aux particuliers, dont le grand format 500 g ; conseil d'ajout en début de cuisson

  15. NVWA (Pays-Bas), avertissement Cook korianderzaad gemalen

    Source officielle

    URL https://www.nvwa.nl/actueel/nieuws/2026/10/13/veiligheidswaarschuwing-cook-korianderzaad-gemalen

    Publié le 13 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Coriandre moulue Cook 30 g, EAN 3417960022619, DDM 08-2028

  16. NVWA (Pays-Bas), avertissement Cook Kerrie mild

    Source officielle

    URL https://www.nvwa.nl/actueel/nieuws/2026/10/13/veiligheidswaarschuwing-cook-kerrie-mild

    Publié le 13 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Curry doux Cook, EAN 3417960022657, DDM 08-2028

  17. Udea (Pays-Bas), avertissement Cook Korianderzaad Gemalen 30 g

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.udea.nl/nieuws/detail/belangrijke-veiligheidswaarschuwing-cook-korianderzaad-gemalen-30-g

    Publié le 12 octobre 2026 · Consulté le 15 octobre 2026 · Premier avis néerlandais, le 12 octobre

  18. ANSES, fiche de description de danger Salmonella spp.

    Source institutionnelle

    URL https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0080.pdf?download=1

    Publié le 27 juillet 2021 · Consulté le 15 octobre 2026 · Incubation 6 à 72 h (le plus souvent 12 à 36 h), survie en milieu sec dont les épices, cuisson à cœur à 70 °C

  19. La Vie Claire, rayon Épices et plantes aromatiques

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.lavieclaire.com/categorie-produit/epices-et-plantes-aromatiques/

    Consulté le 15 octobre 2026 · Prix de la coriandre moulue La Vie Claire 30 g (2,49 euros, 83 euros le kilo) relevé le 15 octobre

  20. Greenweez, page marque Cook

    Communication de l'enseigne ou du fabricant

    URL https://www.greenweez.com/marque/cook?page=2

    Consulté le 15 octobre 2026 · Prix de la coriandre moulue Cook 30 g (2,22 euros, 74 euros le kilo) relevé le 15 octobre

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