Intégré, franchisé ou en location-gérance : ce que le statut d'un Carrefour change pour le client

Sous un même logo, deux magasins Carrefour peuvent relever de statuts très différents. Fin 2025, 5 944 des 6 559 magasins Carrefour de France métropolitaine étaient exploités par des franchisés ou des locataires-gérants, soit 90,6 % du parc, selon le document d’enregistrement universel du groupe (calcul d’Actu.shop). Invisible en rayon, ce statut décide pourtant de la société qui répond de la garantie, de la latitude du magasin sur ses prix et ses promotions, et de la responsabilité de l’hygiène comme du personnel. Complément d’enquête, diffusé le jeudi 15 octobre 2026 à 23 heures sur France 2, a remis ce modèle en lumière ; le vendredi 16 octobre, Carrefour n’avait publié aucune réaction sur son site institutionnel.

Le chiffre de France Télévisions, « près de la moitié » des hypermarchés confiés à des indépendants, n’est pas celui du groupe : fin 2025, 117 des 307 hypermarchés de métropole étaient exploités par des tiers (38 %), et 41,5 % en comptant les 18 tenus par des partenaires outre-mer. Avec les 15 passages en location-gérance prévus en 2026, la part approcherait 43 % à parc constant (132 sur 307, calcul d’Actu.shop). Quant aux « 6 766 magasins » dont « 5 944 » en location-gérance ou en franchise cités sur le plateau, le premier nombre inclut l’outre-mer, le second non.

Trois statuts derrière la même enseigne

Dans un magasin intégré, Carrefour est propriétaire et employeur : le groupe « décide seul de la politique commerciale du magasin », résumait l’Autorité de la concurrence dans son avis 10-A-26 du 7 décembre 2010.

En location-gérance (articles L144-1 et suivants du code de commerce), Carrefour garde le fonds de commerce et en confie l’exploitation à un gérant « qui l’exploite à ses risques et périls ». Celui-ci, immatriculé au registre du commerce, verse une redevance dont le montant est « fixé librement par les parties », somme fixe ou pourcentage du chiffre d’affaires ; le contrat dure le plus souvent un an renouvelable. C’est le modèle « le plus répandu » pour les hypermarchés et supermarchés non intégrés, selon Carrefour.

En franchise simple, le franchisé détient le fonds, « seul ou en association avec Carrefour », et signe un contrat « quasi systématiquement rédigé à l’initiative du franchiseur », selon l’administration. En proximité, sur environ 5 000 magasins, le Sénat en compte près de 1 700 en « franchise dite propriétaire », dont 1 500 en « franchise dite participative », présentée comme « le modèle le plus contesté » : Carrefour y garde une minorité de blocage « empêchant le franchisé de passer à la concurrence ». Le groupe, lui, ne publie pas la répartition entre les deux statuts, tous deux rangés sous le mot « franchisés ».

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Métropole, fin 2025. Source : document d’enregistrement universel 2025 ; « tiers » désigne franchisés et locataires-gérants ; total calculé par Actu.shop.

Pourquoi les hypermarchés basculent à leur tour

En 2009, « très peu d’hypermarchés » étaient franchisés, constatait l’Autorité de la concurrence dans son avis de décembre 2010. Puis le format a décroché : 89 des 191 sites de Carrefour Hypermarchés auraient perdu de l’argent en 2018, avant loyers et amortissements, selon Linéaires.

Entendu sous serment par la commission d’enquête du Sénat le lundi 23 février 2026, Alexandre Bompard a décrit une franchise « offensive » en proximité et « plus défensive » dans les grands formats : « L’objectif est de sauver ces magasins. » Pour les sites en « pertes structurelles », ce choix aurait évité les fermetures (« je n’ai jamais fermé un hypermarché en France ! ») et, « pour la quasi-totalité », fait progresser revenus, rentabilité et satisfaction client, selon lui.

Deux chiffres éclairent le calcul : la charge salariale pèse « entre 10 % et 15-16 % » du chiffre d’affaires d’un hypermarché, d’après le PDG, quand la marge nette de la distribution est « généralement comprise entre 1 et 2 % », selon le rapport sénatorial adopté le 19 mai 2026. Pour la commission, le passage en franchise ou en location-gérance « est clairement considéré par les entreprises de distribution intégrées comme un réducteur de coût » ; il rapporte en outre au groupe redevances, marges sur l’approvisionnement et revenus immobiliers. Faire porter à d’autres le poids des ressources humaines pour rétablir la marge ? « C’est non », a répondu le PDG à la rapporteure Antoinette Guhl.

Après 15 hypermarchés et 24 supermarchés transférés en 2025, le plan Carrefour 2030 prévoit, pour 2026, le passage de 15 hypermarchés en location-gérance et de 40 supermarchés Market en franchise. Au 1er juillet, 3 hypermarchés et 2 supermarchés seulement avaient basculé, selon le communiqué du 23 juillet. Carrefour présentera sa stratégie hypermarchés en France le mardi 17 novembre, après ses résultats trimestriels du mardi 20 octobre.

Prix et promotions : une liberté encadrée

Selon l’Autorité de la concurrence, le magasin affilié à un réseau dispose d’une « liberté de décision en matière de politique commerciale (prix, assortiment, opérations promotionnelles) », dans les limites fixées par la tête de réseau, et Carrefour confirme que ses exploitants décident de « la stratégie commerciale ». Mais le réseau fournit des « prix de vente aux consommateurs conseillés », impose le plus souvent un assortiment commun et une politique de marques de distributeur « uniforme », et approvisionne les magasins pour l’essentiel, à 80 % ou plus dans la plupart des cas. Ces constats, tirés de l’avis de 2010, valent pour l’ensemble des réseaux : les contrats propres à Carrefour n’ont pas été consultés.

Aucune règle légale n’oblige un locataire-gérant à appliquer les prix, promotions ou services du réseau : tout dépend du contrat d’enseigne. Les conditions des prospectus et du programme de fidélité Le Club (14,7 millions de membres fin 2025) restent elles aussi à vérifier, le site de l’enseigne n’ayant pas pu être ouvert lors de nos recherches. Avant de se déplacer pour une offre, mieux vaut lire les mentions du prospectus et l’affichage du magasin visé. Sur les prix barrés, voir notre point sur la règle des 30 jours avant le Black Friday.

L’affaire d’Illzach (Haut-Rhin), évoquée par l’émission, concerne les remises promotionnelles réclamées aux fournisseurs et à la centrale, sans lien établi avec les prix payés par les clients. Le mercredi 13 mai 2026, le gérant et le directeur financier du magasin ont été mis en examen pour escroquerie en bande organisée. Selon franceinfo, la fraude signalée consistait à déclarer « de fausses ventes pour obtenir des réductions sur des produits en promotion », l’argent étant reversé à une holding « détenue à 100 % par le gérant du magasin », signe d’un exploitant indépendant. Le parquet de Mulhouse estime le préjudice à « au moins 1,5 million d’euros ». Les deux responsables sont présumés innocents.

Retour, garantie : l’interlocuteur, c’est l’exploitant

La garantie légale de conformité est due par « le vendeur professionnel », rappelle Service Public : deux ans pour agir après la remise du bien, défaut présumé pendant 24 mois pour un bien neuf, réparation ou remplacement au choix, puis réduction du prix ou remboursement si c’est impossible ou si rien n’est fait dans le mois. Or le vendeur est la société qui exploite le magasin : dans un Carrefour non intégré, celle du franchisé ou du locataire-gérant. Le service client national peut relayer la demande, sans être le vendeur. Notre point sur la garantie légale et le droit à la réparation détaille les recours.

Pour identifier cette société, la raison sociale et le SIREN du ticket ou de la facture, quand ils y figurent, se vérifient gratuitement dans l’Annuaire des entreprises de l’administration, qui indique qui exploite le magasin et depuis quand. Un magasin intégré relève en principe de l’une des trois filiales suivantes : Carrefour Hypermarchés (SIREN 451 321 335), CSF pour les supermarchés (440 283 752) ou Carrefour Proximité France (345 130 488), tête du réseau de proximité. Le groupe compte d’autres sociétés, comme Selima et Profidis : un nom différent signale donc le plus souvent, mais pas toujours, un exploitant indépendant, ce que la fiche de l’Annuaire permet de confirmer. Le code de commerce prévoit en outre une « mention de la qualité de franchisé au consommateur » (article A441-1), dont seul l’intitulé a pu être vérifié.

Hygiène : ce que montre l’émission, et ses limites

D’après les articles de franceinfo, un journaliste de l’émission s’est fait embaucher à l’été 2025 dans un hypermarché en location-gérance, non nommé, dont les effectifs ont baissé de 7,5 % depuis le changement de statut. Il y a filmé des sanitaires insalubres, un rat en zone logistique et des produits rongés ; un responsable de la société de nettoyage évoque un contrat de ménage « réduit de près de 40 % par le locataire-gérant ». La direction du magasin « nie fermement toute présence de rats », mais l’un des deux rapports d’inspection qu’elle a fournis relève la « présence en réserve d’un rat » et des « quantités massives d’excréments de rongeurs ». Depuis le tournage, les rongeurs auraient pratiquement disparu du magasin, ajoute franceinfo. Des délégués CFDT ont aussi montré un « livre noir » de photos prises dans des magasins du groupe, dont certains en location-gérance : « Ils ne peuvent pas dire qu’ils ne sont pas au courant », affirme Erwanig Le Roux, délégué syndical CFDT.

La réponse du groupe n’est connue que par franceinfo : interrogée par l’émission, la direction de Carrefour a indiqué prévoir « un suivi qualité obligatoire et des inspections régulières pour tous ses franchisés ». Actu.shop n’a pas sollicité le groupe. Dans son document d’enregistrement universel, Carrefour précise toutefois que franchisés et locataires-gérants « sont chargés des opérations » et ne sont pas sous son contrôle opérationnel : l’exploitant, employeur, répond de son magasin. Ces images portent sur un seul hypermarché et sur des photos de magasins non identifiés : elles ne prouvent pas que les magasins non intégrés soient, en général, moins bien tenus.

Pour les salariés, quinze mois de sursis pour une partie des avantages

Au transfert, tous les contrats de travail passent chez le nouvel employeur, avec ancienneté et salaire de base (article L1224-1 du code du travail). Les accords Carrefour survivent « quinze mois au total », a rappelé le ministère chargé du Commerce le 1er juillet 2025 ; passé ce délai, faute de nouvel accord, la rémunération annuelle des douze derniers mois reste garantie (article L2261-14). Une clause sociale imposée au repreneur maintient sans limite de durée la complémentaire santé, la prévoyance, les titres-restaurant, le volontariat du dimanche et une remise sur les achats (10 %, valable dans le seul magasin du repreneur, selon un guide FO de 2024). Carrefour indique que le contenu de cette clause a été renégocié en 2025, sans donner de taux.

Le reste peut disparaître : intéressement, abondement à l’épargne salariale, puis, après quinze mois, sixième semaine de congés, prime de vacances (« environ un mois de salaire ») ou prime de départ en retraite, selon des informations communiquées au Sénat que Carrefour ne conteste pas sur le fond. Syndicats et députés chiffrent la perte entre 2 000 et 2 500 euros par an, et les salariés sortis des effectifs depuis 2017-2018 entre 23 000 et 52 000, sans confirmation du groupe. Le ministère du Travail estime, dans une réponse publiée le mardi 22 septembre 2026, qu’aucune rupture d’ampleur imposant un plan de sauvegarde de l’emploi n’est apparue « à ce stade » ; il recense chez Carrefour, depuis 2022, trois ruptures conventionnelles collectives et un PSE pouvant conduire à près de 1 100 ruptures de contrats, surtout dans les sièges.

Les franchisés contestent aussi leurs contrats

Thierry Barbier, président de l’Association des franchisés Carrefour (AFC) et invité de l’émission, a été exploitant Carrefour pendant 26 ans avant de diriger un magasin Auchan. Il affirme que Carrefour « capte 95 % des richesses » dans ces contrats et que le quitter lui a coûté « quatre ans de procédure, et plus de 300 000 euros de dépenses ». Son association a assigné quatre sociétés du groupe (Carrefour Proximité France, CSF, Selima et Profidis) devant le tribunal de commerce de Rennes le 26 décembre 2023 pour faire constater un déséquilibre contractuel. Le ministre de l’Économie s’y est joint le 11 juin 2024, en réclamant la nullité des clauses et une amende civile de 200 millions d’euros. Après le rejet des exceptions de procédure de Carrefour par le tribunal le 3 juillet 2025, la cour d’appel de Paris a renvoyé le 13 mai 2026 l’examen des clauses à l’arbitrage prévu par les contrats, selon le cabinet Vogel & Vogel, qui évoque un possible pourvoi en cassation.

La CFDT Services a aussi assigné Carrefour en 2024 devant le tribunal judiciaire d’Évry pour faire interdire ces transferts. Selon deux questions écrites de députés, une médiation a échoué fin 2024 et la procédure n’a pas permis de faire condamner le groupe ; aucune décision de justice ni communiqué syndical n’a pu être retrouvé pour le confirmer.

Chez Leclerc, Intermarché et Système U, l’indépendant est propriétaire

Dans les réseaux coopératifs E.Leclerc, Intermarché et Système U, l’exploitant possède son fonds de commerce ; chez U et Leclerc, il détient aussi très souvent ses murs. Dans l’Ouest, « 95 % des patrons sont propriétaires de leur immobilier », selon Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U. Chez Leclerc, dont le site annonce 560 ou 545 adhérents selon les pages, chaque magasin reverse 25 % de ses bénéfices à ses salariés. Aux Mousquetaires, la foncière du groupement détient 45 % des murs.

Côté intégrés, Auchan change lui aussi de modèle : il fait passer 164 supermarchés sous enseigne Intermarché en franchise, via sa filiale A+Super, tout en restant propriétaire et exploitant de ces magasins. D’autres sont cédés à des adhérents, comme le détaille notre article sur les premières bascules.